.

.

От каких болезней защищают витамины группы В? Вопросы и ответы.

 

От каких болезней защищают витамины группы В?  Вопросы и ответы.


Какие хорошие витамины? Какие существуют нормы витаминов на каждый день? Многие люди интересуются именно этим вопросом. Могу вам точно сказать, что все витамины группы В – очень хорошие и полезные для нас с вами.


Сегодня я вам расскажу о еще одном витамине. Вы узнаете, что такое биотин, холин и пантотеновая кислота.

 

Витамин В12. Химическое название кобаламин, цианокобаламин.

Зачем нужен этот витамин и от чего он нас защищает?


Стимулирует процесс кроветворения и кровенаполнения тканей, оптимизирует чувствительность кожи, регулирует углеводный и жировой обмен в организме, необычайно важна его роль в правильном функционировании нервной системы, влияя, таким образом, на работу всех органов.


"Антианемический" витамин. Кроме этого он оказывает существенное влияние на процессы обмена веществ - белков, синтез аминокислот, нуклеиновых кислот.


У детей витамин В12 стимулирует рост и вызывает улучшение их общего состояния.

Участвует в синтезе ДНК, созревании эритроцитов, переводе фолиевой кислоты в активную форму. Основными функциями в организме являются:


- метаболизм белка, чем больше вы едите белковой пищи, тем больше вам требуется витамина В12. Он необходим для образования гемоглобина в красных клетках крови (действует совместно с фолатом );

- поддерживает нормальное функционирование нервной системы.


Витамин В12 защищает от:

злокачественной анемии, без витамина В12 организм не сможет выработать достаточное количество гемоглобина.


Сидят две пожилые женщины. Одна говорит:

- Ты знаешь, мне так стыдно -  мы с тобой знакомы уже 15 лет, но я забыла, как тебя зовут.

Другая начинает морщиться, долго думает, а потом говорит:

- А как скоро тебе надо это знать?


Больным злокачественным малокровием требуются внутримышечные инъекции этого витамина. Если вы подозреваете у себя это заболевание, то вам необходимо проконсультироваться с врачом.

Защищает от мегалобластического малокровия, вместе с фолатом витамин В12 необходим для нормального формирования красных клеток крови.


Мегалобластическое малокровие характеризуется неправильным формированием этих клеток.

zuit.ru - читайте: Молодая семья, что делать, если ваши отношения зашли в тупик?

Защищает от синдрома " плохого всасывания"- это заболевание желудочно-кишечного тракта вызывает понос, повреждения в кишечнике и нарушения всасывания питательных веществ из желудочно-кишечного тракта.


Витамин В12 активизирует фолат, который предотвращает болезнь.

Защищает от рака, витамин В12 может помочь организму в борьбе с канцерогенами, но фундаментальные исследования ещё не проводились.

 


Что касается признаков дефицита, то недостаток этого витамина приводит к злокачественному малокровию, и если вы подозреваете у себя это заболевание, не пытайтесь заниматься самолечением витаминами, а обратитесь к врачу.


Вегетарианцы, которые не едят мяса, яиц или молочных продуктов, могут заработать дефицит витамина В12, так как он не содержится в вегетарианской пище.


Такому же риску подвергаются те, кто перенёс операцию на желудке и кишечнике.

Симптомами недостатка витамина являются язвы на языке, онемение конечностей, слабость, потеря чувства равновесия. У пожилых людей могут развиться нервно-психические недомогания. Читайте здесь о том, как поладить со своими родителями.



 

Рекомендованная норма потребления витамина В12 для взрослых мужчин 2 микрограмма в день, для взрослых женщин 2 микрограмма в день.


В каких продуктах содержится это вещество?

В молоке, мясе, яйцах, сыре, почках и печени.

В вегетарианских продуктах отсутствует. Поэтому все вегетарианцы с пищей его не получают, что потом, к сожалению, обязательно скажется на их здоровье (если они не будут принимать комплекс витаминов группы В).


Как лучше готовить пищу?

Старайтесь не кипятить продукты и не сливать воду, так как в ней растворяются многие витамины группы В.

Оптимальный режим приёма этого витамина достаточен в количестве, рекомендованном РДН.

zuit.ru - читайте: Холерик - кто это? Как с ним общаться?

Доказательств того, что для здоровых людей могут быть полезны более высокие  дозы, нет.


Что касается токсичности этого вещества, то выводы исследователей говорят, что повышенные дозы витамина В12 вплоть до 100 микрограмм (в 50 раз больше РДН ), не дают никаких побочных эффектов.


Посадил дед печень. Выросла печень большая - пребольшая!


У некоторых людей возникают вопросы по поводу витаминов группы В природного происхождения. Витамин В12 обычно вырабатывается из животных ресурсов. Так ли это с В12 природного происхождения?


Ответ на этот вопрос:

нет, В12 природного происхождения вырабатывается в результате естественного процесса ферментации дрожжей.

Кому более всего необходима добавка витаминов В?


Ответ: беременным, кормящим и планирующим забеременеть женщинам; людям, которые курят, пьют алкогольные напитки или переживают физиологический стресс; вегетарианцам, худеющим и тем, кто не ест много еды, богатой витамином В или мяса; пожилым людям, часто получающим слишком мало фолиевой кислоты либо плохо усваивающим витамины группы В.


Нужно ли мне волноваться из-за того, что витамины В природного происхождения содержат дрожжи?


Ответ:

Если у вас аллергия на дрожжи, вам нужно предварительно переговорить с врачом. С другой стороны, вам совершенно не нужно волноваться по поводу возможного заражения грибком, так как оно вызывается из-за других видов грибка, живущих в теле.

zuit.ru - читайте: Как меняется характер человека с возрастом?


Биотин.

Химические названия родственных соединений: окси-биотин и биоцитин. Играет важную роль в метаболизме углеводов и жирных кислот. Высвобождает энергию для жизнедеятельности клеток из питательных веществ, необходим для здоровья кожи, волос и ногтей.


Потенцирует жировой обмен кожи. Основные функции в организме:

необходим для высвобождения энергии углеводов из пищи; участвует в синтезе жирных кислот; необходим для образования некоторых аминокислот.

 


Признаки дефицита наблюдаются редко. Дефицит этого витамина может быть вызван длительным употреблением в пищу сырых яичных белков, содержащих авидин - вещество, препятствующее всасыванию биотина.

Симптомы недостатка биотина:


тошнота, рвота, депрессия, потеря аппетита, бледность, выпадение волос, сухость и чешуйчатость кожи.

zuit.ru - читайте: Витамины для иммунитета. Антиоксиданты в продуктах.

Норма приема биотина:

Необходимый дневной уровень ( РДН для этого витамина нет ) для взрослых мужчин составляет 30-100 микрограмм в день; для взрослых женщин -  30-100 микрограмм в день.


Данное вещество содержится в следующих продуктах питания:

соя, кукуруза, печень, яичные желтки, дрожжи, крупы.



 

Как лучше готовить пищу с учётом сохранности биотина?


Избегайте употребления в пищу сырых яичных белков, содержащих авидин - вещество, вступающее в связь с биотином и препятствующее его всасыванию.

Оптимальный режим приёма. РДН для этого витамина нет, есть только рекомендуемый уровень. Кишечные бактерии могут производить биотин, но не известно, используется ли такой биотин организмом.


zuit.ru - читайте: Несколько полезных советов по питанию.

О токсичности больших доз биотина не сообщалось. Приём до 10 миллиграмм этого вещества был вполне безопасен.


Пантотеновая кислота ( провитамин В5 ).

" Пантотеновая кислота может продлитьжизнь человека на 10 лет,"- утверждает доктор Вильямс, который первым синтезировал это соединение.

 

Вовочка с папой в зоопарке.

- Вот видишь, Вовочка, это ползают пищерицы.

Подходит сторож и строго заявляет:

- Не морочьте ребенку голову, если не знаете. Это не пещерицы, а черепухи.


Основные функции в организме: необходима для метаболизма углеводов, жиров и белков; необходима для производства некоторых гормонов и регуляторов нервной системы; увеличивает продолжительность жизни; в качестве составной части коэнзима.


Играет важную роль в процессах ацелирования и окисления углеводов и жиров; стимулирует процессы роста и регенерации тканей; участвует в образовании пигментов кожи и волос, способствует росту волос; оказывает противоаллергическое действие; ликвидирует множество дерматологических проблем.


Витамин В5 лечит аллергию, помогает расти волосам, предотвращает образование седины и белых пятен на коже; спасает от обесцвечивания цвет глаз; улучшает обмен веществ и снижает риск ожирения.

zuit.ru - читайте: мир любви или как выйти замуж и не пожалеть об этом

Признаки дефицита наблюдаются редко.

Обычно дефицит искусственно вызывается исследователями, которые кормят испытуемых ограниченными диетами.


Во время второй мировой войны пленные страдали от синдрома " горящих ног ", который был следствием недостатка пантотеновой кислоты.


Безопасный и необходимый  дневной уровень для взрослых мужчин 4-7 миллиграмм в день, для взрослых женщин 4-7 миллиграмм в день.



 

Пантотеновая кислота содержится в следующих продуктах питания:

зерновые, арахис, чечевица, бобы, мясо.


Как лучше готовить продукты?

Не подвергайте их длительной кулинарной обработке. Что касается оптимального режима приёма, то РДН для этого витамина нет, есть только рекомендуемый уровень.


Это вещество встречается во многих продуктах питания, поэтому его дополнительный приём необязателен.

Токсичность. Этот витамин относительно нетоксичен. В экспериментах людям давали ежедневно по 10 грамм без всякого вреда. Дозы от 10 до 20 грамм могут вызвать обезвоживание и понос.

zuit.ru - читайте: Питание современного человека. Средиземноморская диета


Холин. Кто страдает недостатком памяти или имеет высокое содержание холестерина в крови, у того большая недостаточность холина.


До начала 90-х годов считалось, что холин вырабатывается сам  в организме. Эксперты заявили в начале 1993 года, что люди, находящиеся под сильным психическим стрессом используют двойную дозу холина.


В цивилизованных восточных странах 40% людей находится в состоянии недостатка холина, в опасном риске заболевания болезнью Альцгеймера, которая заканчивается тотальной забывчивостью и потерей личности человека.


Недостаток холина выражается в забывчивости, плохой концентрации, состоянии страха, падении духом, раздражительности, плохом сне, сердечной боли, ухудшении кровообращения, головных болях, запорах.


Молодые учёные считают, что плохую концентрацию и забывчивость можно уменьшить ценой большого количества холина и других биологических веществ.

Недостаток холина проявляется после 40 лет, иногда и раньше при душевном расстройстве.

zuit.ru - читайте: какие витамины нам нужны, чтобы не умереть в 40 лет

Холин необходим нашему организму для расслабления и спокойствия; для предотвращения преждевременного старения; способствует низкому содержанию холестерина в крови; улучшает функцию печени; полезен при плохой концентрации; необходим для нормальной сердечной деятельности.


Сегодня я вам подробно рассказал о витамине В12, о нормах приема биотина и пантотеновой кислоты и объяснил, какие болезни могут возникнуть при недостатке холина.


В следующей статье читайте о нормах витамина С, о продуктах, которые  мы едим. Узнайте, какая минимальная доза витамина С должна поступать в наш организм каждый день и что разрушает этот витамин. Какие витамины входят в диету голливудских кинозвезд?


P.S. Понравилась статья? Не забудьте подписаться на обновления и получать

свежие новости на e-mail, чтобы не пропустить ценную информацию.

 


Советуем прочитать другие интересные статьи:


Витамин от ожирения. Фолиевая кислота.

Сколько аскорбиновой кислоты в ведре лимонов? Витамин С.

Витамины для иммунитета. Антиоксиданты в продуктах.

Характер личности. Холерик, флегматик, сангвиник, меланхолик.

Как научиться разговаривать с мужем (женой). Секреты.

Любовь и добрые слова. Как получить то, что хочешь.

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

подписаться на новости блога 

Введите Ваш e-mail адрес:

Delivered by FeedBurner

Компьютерная графика 

Начинающему вебмастеру 

Рассылка